Tiroler Küche vom Feinsten kredenzen wir Ihnen in unserem Restaurant in Ebbs. Der Sattlerwirt gehört der Tiroler Wirtshausvereinigung an und unterliegt deren strengen Kriterien bezüglich Regionalität und Qualität der Produkte. Aus heimischen Produkten kreieren wir verführerische Spezialitäten wie einen ofenfrischen Sonntagsbraten, Feiner Zwiebelrostbraten, Almochengulasch, Bachforelle und Moosbeerschmarrn (Heidelbeerschmarrn).
Hier geht es zu unserer Speisekarte.
Der wohlschmeckende Sattlerwirt-Wein ist eine willkommene Begleitung für viele Speisen. Er und die zahlreichen weiteren Schätze der österreichischen Winzerkultur, die in unserem Weinkeller nur darauf warten, geöffnet und genossen zu werden, runden ihren Geschmack ab. Gastgeberin Birgit empfiehlt Ihnen gerne den passenden Tropfen.
Neben den kulinarischen Fixpunkten auf unserer Speisekarte bieten wir unseren Gästen immer wieder saisonale Schmankerln an, beispielsweise die leichte Frühlingsküche mit frischen Kräutern oder die Wildwochen im Herbst mit feinsten Gerichten von Reh oder Hirsch. An den Sonntagen im September und Oktober verwöhnen wir Sie mit ofenfrischer Ente von Bauernhöfen aus der Gegend. Lesen Sie weiter und verschaffen Sie sich einen Überblick, welche kulinarischen Köstlichkeiten Sie im Laufe der Jahreszeiten und zu besonderen Gelegenheiten in unserem Restaurant in Ebbs erwarten.
Montag Ruhetag - für Hotelgäste kleine Karte 18 bis 20 Uhr
Öffnungszeiten über Weihnachten / Neujahr
Sonntag, 22. Dez. Abends geschlossen
23. und 24. Dez. geschlossen
25. und 26. Dez. "Mittags" bereits ausgebucht .. wir freuen uns über Ihre Reservierung am Abend
Montag, 30. Dez. ab 15 Uhr offen - Abends "kleinere Karte"
Muttertag mit Musik - ein Dankeschön für unsere Mütter
Termin 2025
Musik ohne Strom - ein schöner Abend
das war .. 2024 ... Termine für 2025 folgen bald
Törggel'n mit Musik am Freitag, 4. Okt. mit "Die Schweinern mit Kraut
Törggel'n mit Musik am Freitag 11.Okt - Köppä's Alpenland Trio
Törggel'n mit Musik am Samstag 19. Okt. 24 Mei Mann, mei Schwester & I
DIALAS Musik .. spielt auf am 9. Nov. "Ofenfrisches GANSL"
jeden Sonntag Mittag im September und Oktober gibt's Ofenfrische Bauernente
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen für den 25. und 26. Dezember 2024
---"Mittags" bereits ausgebucht ---
am 22. 12. Abends und 23. und 24. Dez. haben wir unser Wirtshaus & Hotel geschlossen
Gute Laune - Gute Stimmung - Feines Abendessen, schönes Feuerwerk, Mitternachtsimbiss
Wir bitten um Reservierung
das war super !
die Gaststubenbühne Wörgl spielte im Frühjahr 2024 im Sattlerwirt !
The King is dead -- mit 3 Gang Menü --
Info und Ticket www.gsbw.net
Termine 27. April / 28. April / 4. Mai / 5. Mai 2024
Schmankerln vom heimischen Lamm und Kitz und der erste Spargel
Frische Frühlingsküche mit Spargeln, Bärlauch und Erdbeeren
